私たちの日常

玄関のコートを掛けるフックは、職人さんの手作りのもの、と決めていましたが、如何せん種類がたくさんあって(笑) デザインもそうですが、鉄素材の感じ、カーブの感じ、大きさなど、あ～でもない、こ～でもない、とウダウダ低カロリー […]

この家に引っ越してきてから約8ヵ月、やっとエプロンをかける場所が決まりました(笑) 場所も決まらなかったんですけど、エプロンをかけるフックも、色々探していたんですけど、なかなかコレ！というものが見つからずにいましたが、つ […]

お豆腐って、意外にもイギリスにもあるんです～。「カンフー」と発音するように「トーフー」と言います。これがまた、ベジタリアンやヴィーガンの人向けのレシピにはかなりの頻度で登場するアイテムで、カフェなどで豆腐バーガーなんてい […]

私たちは『おうちごはん派』なので、食材を買って来て自分たちでごはんやデザートを作っています。夫も私も家にいるので、それだったらやっぱり自分たちで作ったものが食べたいですし(^^)　 なので、食事作りにかける時間は一日の中 […]

朝8時半、やっと夜が明けてくるスカイ島です。 イギリスに来てから覚えた、お天気に関する面白い言い伝えのご紹介です。 羊飼い “赤い朝焼けに羊飼いは警戒する”“Red sky in the morning, shepher […]

日本食材はオンラインで注文することが多いですが、なるべく現地調達できるものはするようにしています。その１つが椎茸です。 テスコ(Tesco)というスーパーで、何と！UK産の椎茸が売られているのを発見！これを大量に買ってき […]

私たちは基本、自分たちで毎日料理をしています。朝はホームベーカリーで焼いたパン、昼は私が担当、夜は夫が担当、というようなパターンです。 夫は料理が好きなので、新しい料理にトライするのも大好きです。最近も料理本を買って、テ […]

私の夫は陶芸で身を立てたく、薪窯の準備に入りました。薪窯とは、作品を焼くのに電気やガスではなく薪を使います。準備する薪の量はハンパなく（笑）、その薪をストックしておく場所が必要なので、こうして小屋を建てています。 この中 […]

5月にスカイ島のこの家に引っ越してきてから最初のクリスマスです。 クリスマスツリーの準備 ガーデンセンターで注文したツリーが届きました。 ツリーは大きなネットにすっぽり入っているので、持ち運びがとても便利です。届いたツリ […]