naokoponter 
こんにちは！😄
ローストチキンは子供の頃から憧れの食べ物だったなぁと懐かしく思うナオポンこと、ポンター直子です。スコットランドはスカイ島でスローライフを送りながら民泊「アナザースカイ」を開いています。
自己紹介ブログはこちらから。
ざっくりこんな人生送ってま～す♪
子供の頃、お肉屋さんのショーケースの中にある鶏もも肉のローストを見て、目が😍になったことありませんか？笑 私はいつもそうでした笑🤣
そんなローストチキンですが、
イギリスでは「サンデーロースト」と呼ばれる食べ物の代表格なんです。
日曜日のお昼、家族みんなが集まってローストされた肉を食べる。
なので、サンデーロースト✨
チキンでもビーフでも豚でも、何でもいいんです😄
わが家の定番はチキン！
ということで、夫くんが作ってくれました！
チキンを一羽ごと調理している様子が映っているので、そういうのが苦手な方はご注意くださいませ。
チキンは調理中、何回も上から肉汁をかけるので、
皮がパリッパリで、めっちゃ美味しいんです✨
ローストしたポテトも外はカリッカリ✨
ジャンクフード感満載です💕💕
蒸した野菜たちをチキンと一緒に口の中へ放り込むと
これはもう天国！😍
肉汁入りのグレイビー・ソースがとってもいい仕事してくれてます！
このサンデーロースト、
わが家にお泊りのゲストの方で、ご希望であればお出しできます😄
もちろん日曜日じゃなくても！😄👍
お昼からガッツリ食べて、その後は薪ストーブの前での～んびり、もしくは寝落ち？
な～んてのも、楽しくないですか？🥰
お天気が良ければ、腹ごなしにちょっと近所をお散歩なんていうのもいいですし✨
そんなの～んびりプランもあります！
今回は、個人的にとっても大好きでテンションが上がるローストチキンのご紹介でした😄