naokoponter 
私たちは基本、自分たちで毎日料理をしています。朝はホームベーカリーで焼いたパン、昼は私が担当、夜は夫が担当、というようなパターンです。
夫は料理が好きなので、新しい料理にトライするのも大好きです。最近も料理本を買って、テンションが上がっていました(笑)
食料品買い出しは週に1度位でしょうか。明日は雪になりそうだったので、今日急遽買い出しに行ってきました。 近くのスーパーはポートリーという所で、車で約30分程です。久しぶりのお天気です。
買い物から戻り、お昼ご飯を食べ、あまりにもお日様の日射しが気持ちが良いので、ちょっと近くに散歩に出かけました。ずっと雨と強風が続いていたので、貴重な晴れ間です。と言っても私たちが歩き出した途端、曇ってきました、あるある(笑)
夕ご飯は夫の担当です。部屋の改装をしていてペンキを塗っていたので、夜ご飯の準備が遅くなりました。早く出来るもの、卵の賞味期限が近いので卵を使ったもの、ということで、スフレを作りました。準備する時間も短いし、オーブンに入れれば30分で出来上がります。
泡立てた卵白が入っているのでとても軽い触感、トッピングのチーズがカリッカリです♪
夫は自分で料理するのが好きなことと、家でのんびりくつろいでご飯を食べることが好きなので、自然に外食からは足が遠のきます(笑)
それでも大好きなフィッシュ＆チップスなどは機会を見つけて食べ比べをするのが楽しいです(^^) 今のところ、スカイ島でイチオシのお店はポートリーにあるこのお店でしょうか。
ポートリー港の目の前にあるこの店、口紅をつけたお魚さんが目印です。お値段は1,200円程。衣がカリッカリ、塩とビネガーをこれでもか！とかけてくれる、最高のお店です(^^)